Las montañas alpinas atraen no sólo por su belleza, sino también por los lugares en los que se puede tomar un respiro y disfrutar plenamente del paisaje. Qué mejor que un lugar acogedor con vistas a los picos nevados, tomando una bebida caliente y disfrutando de una deliciosa comida. Los mejores manjares transformados en verdaderas delicias culinarias se pueden encontrar en varios restaurantes de renombre de las tierras altas.

1. Ice Q, Austria

Ice Q es una experiencia gastronómica futurista. Al alojarte allí te sientes como un miembro de la tripulación de una estación espacial con base en los Alpes. Se encuentra a una altitud de 3048 metros sobre el nivel del mar. Se puede llegar en un ascensor especial.

2. Chez Vrony, Suiza

El restaurante ocupa una zona a 2100 metros de altitud. Los propietarios desde hace más de un siglo son miembros de la misma familia. La principal ventaja es su proximidad a las pistas de esquí.

3. Piz Boè Alpine Lounge, Italia

El diseño de este lugar realmente destaca. Los enormes ventanales se abren a una impresionante vista del paisaje alpino y del circuito de Sella Ronda, que ha sido calificado como uno de los más atractivos de los Dolomitas. También se puede disfrutar en la amplia terraza. Hay un bar de bocadillos y un restaurante panorámico.

4. Restaurante gastronómico Schaufelspitz, Austria

El restaurante está situado en la cima del glaciar Stubai. La altitud es de 2.900 metros sobre el nivel del mar. La vista sobre el paisaje alpino tirolés es impresionante. El establecimiento se considera un restaurante gourmet. Esto significa que el célebre chef ofrecerá platos inusuales y deliciosos elaborados con productos locales.

5. Le Cap Horn, Francia

No hace mucho tiempo se consideraba un humilde refugio para los viajeros que querían explorar estos territorios del altiplano. Pero ha conseguido establecerse como un lugar acogedor con una comida deliciosa y grandes bebidas. Ahora es un restaurante de pescado en el que se pueden degustar mariscos frescos y diversas delicias culinarias.

6. Le Chalet de Pierres, Francia

Una de las grandes ventajas del establecimiento es el acceso directo a la pista de esquí conocida como Verdons. El ambiente acogedor del restaurante permite relajarse y reponer fuerzas rápidamente después de haber estado en el frío. La comida sabrosa y las bebidas originales le vigorizarán, y la vista desde las ventanas le inspirará para nuevas hazañas.

7: Nammos Courchevel 1850, Francia

El restaurante está afiliado al famoso club de playa que se encuentra en Mykonos. Han intentado conservar el ambiente típico griego, incluyendo los platos tradicionales, pero han tenido en cuenta las particularidades del lugar. El interior está hecho al estilo de un chalet de montaña y el paisaje del exterior del establecimiento no hace más que potenciar el efecto beneficioso de dicho entorno.

8. Le Chabichou, Francia

Perteneciente a la cadena Relais & Châteaux, se trata de un establecimiento de lujo que ha recibido muy buenas críticas de los expertos en el mundo culinario. Además de los platos gourmet y las creaciones de autor, el ambiente íntimo y los originales elementos de decoración son una delicia. Además de la función de restaurante, el local hace las veces de hotel donde se pueden pasar unas vacaciones inolvidables.

9. La Folie Douce, Francia

La Folie Douce es un club que seguramente le pondrá de buen humor a cualquier hora del día. Situado a 2.600 metros de altitud, La Folie Douce ofrece ambiente, baile y buena comida con vistas al impresionante paisaje alpino cubierto de nieve. Si no le apetece hacer ejercicio, puede simplemente pasar el tiempo con una taza o un vaso de una buena bebida mientras degusta una comida gourmet en uno de los restaurantes o bares de aperitivos.