El romanticismo de un restaurante estándar, respaldado por el tradicional menú de tres platos, ¿no le satisface? Entonces es el momento de visitar un establecimiento que ofrezca una experiencia única. Hay muchos en Europa, pero aquí hay cinco de los más «poderosos» en este tipo de habilidades.

1. «Dans Le Noir», Londres, Reino Unido

El lugar ofrece delicias culinarias en un ambiente poco habitual. La comida se sirve en completa oscuridad. Hay una selección de categorías culinarias de colores en función del producto base: carne, pescado, cocina vegetariana. Por cierto, hay un menú «sorpresa».

La idea de sumergir a los comensales en la oscuridad se explica porque así se puede disfrutar plenamente del sabor de un plato y apreciar su aroma. La regla de «comer con los ojos primero» no funciona aquí. Sólo el sentido del olfato y las papilas gustativas son responsables.

2. «Solo Per Due», Rieti, Italia

Para disfrutar de la máxima intimidad, el pequeño Solo Per Due acoge a una sola pareja a la vez. Dos huéspedes se encontrarán en un ambiente particular dependiendo de la temporada. En verano puedes encontrarte en la selva, mientras que en invierno puedes sentarte junto al cálido fuego.

Como ventaja adicional, el restaurante está ubicado en un edificio del siglo XIX, conservando su forma original en la medida de lo posible. Hay acogedores muebles de felpa, fantásticas lámparas de araña y otros elementos de decoración originales. Hay delicias de temporada para disfrutar.

3. «Baggers», Nuremberg, Alemania

El concepto de S’s Baggers es muy original e incluye camareros automáticos. Gracias a las pantallas táctiles, los clientes no sólo pueden elegir los sabores, sino también controlar el tiempo de espera. La comida se sirve en raíles metálicos. La alta construcción guía los platos con los pedidos directamente a los comensales.

El diseño interior es interesante, sin muchos detalles innecesarios. El restaurante se encuentra en el local, que antes servía de almacén. El estilo modernizado del loft añade encanto al restaurante.

4. «Hospitalis», Riga, Letonia

Los aficionados a la temática médica apreciarán el original enfoque de la gastronomía que practica el Hospitalis de Riga. Aparte de que la deliciosa comida hará que el sistema digestivo sea más saludable, y las bebidas decentes ayudarán a la recuperación de la salud mental, el ambiente también gustará.

Los invitados pueden sentarse en el sillón del dentista, apreciar un cóctel sacado de un tubo de ensayo y disfrutar de la visión de camareros vestidos con uniformes médicos. Cabe destacar que el establecimiento puede tener un efecto positivo en quienes tienen miedo a los hospitales.

5. «Le Restophone», Montpellier, Francia

Para los más extrovertidos o los que simplemente echan de menos interactuar con los demás y entablar conversaciones, el «Le Restophone» francés puede resultar muy atractivo. El concepto es muy sencillo: a cada mesa se le asigna un teléfono personal, que actúa como enlace entre todas las demás mesas del restaurante. De este modo, los comensales pueden conocerse, socializar o simplemente divertirse.

Naturalmente, el restaurante también ofrece platos deliciosos y las bebidas son realmente divinas. Hay cócteles clásicos, así como delicias de autor que harán que sus papilas gustativas canten de alegría.