La romance classique au restaurant, soutenue par le traditionnel menu à trois plats, ne vous satisfait pas ? Il est alors temps de visiter un établissement qui offre une expérience unique. Il y en a beaucoup en Europe, mais voici cinq des plus « forts » dans ce domaine.

1. « Dans Le Noir », Londres, Royaume-Uni

L’endroit offre des délices culinaires dans une atmosphère quelque peu inhabituelle. La nourriture est servie dans l’obscurité totale. Il existe un choix de catégories culinaires colorées en fonction du produit de base – viande, poisson, cuisine végétarienne. Au fait, il y a un menu « surprise ».

L’idée de plonger les convives dans l’obscurité s’explique par le fait que l’on peut ainsi profiter pleinement de la saveur d’un plat et apprécier son arôme. La règle « mange avec tes yeux d’abord » ne fonctionne pas ici. Seuls l’odorat et les papilles gustatives sont responsables.

2. « Solo Per Due », Rieti, Italie

Pour le summum de l’intimité, le minuscule Solo Per Due accueille un seul couple à la fois. Deux invités se retrouveront dans un environnement particulier en fonction de la saison. En été, vous pouvez vous retrouver dans la jungle, tandis qu’en hiver, vous pouvez vous asseoir au coin du feu.

En prime, le restaurant est situé dans un bâtiment du XIXe siècle, préservant autant que possible sa forme originale. On y trouve des meubles en peluche confortables, de fantastiques lustres et d’autres éléments décoratifs originaux. Vous pourrez y déguster des mets de saison.

3. « ‘s Baggers », Nuremberg, Allemagne

Le concept de S’s Baggers est très original et implique des serveurs automatisés. Grâce aux écrans tactiles, les clients se voient non seulement proposer un choix de saveurs, mais ils peuvent également contrôler leur temps d’attente. La nourriture est servie sur des rails métalliques. La construction haute guide les assiettes avec les commandes directement vers les invités.

Le design intérieur est intéressant, sans beaucoup de détails inutiles. Le restaurant est situé dans les locaux, qui servaient autrefois d’entrepôt. Le style modernisé du loft ajoute du charme au restaurant.

4. « Hospitalis », Riga, Lettonie

Les amateurs du thème médical apprécieront l’approche originale de la restauration que pratique l’Hospitalalis de Riga. Outre le fait que la nourriture délicieuse rendra le système digestif plus sain et que les boissons décentes aideront au rétablissement de la santé mentale, l’atmosphère plaira également.

Les invités sont conviés à prendre place dans le fauteuil du dentiste, à déguster un cocktail dans une éprouvette et à apprécier la vue de serveurs vêtus d’uniformes médicaux. Il convient de noter que l’établissement peut avoir un effet positif sur les personnes qui ont peur des hôpitaux.

5. « Le Restophone », Montpellier, France

Pour les personnes particulièrement extraverties ou celles qui n’aiment pas interagir avec les autres et engager des conversations, le « Restophone » français pourrait bien plaire. Le concept est très simple : chaque table se voit attribuer un téléphone personnel, qui sert de lien entre toutes les autres tables du restaurant. Les visiteurs peuvent ainsi faire connaissance, se rencontrer ou simplement s’amuser.

Bien entendu, le restaurant propose également des plats délicieux et les boissons sont vraiment divines. Il y a des cocktails classiques ainsi que des délices d’auteur qui feront chanter vos papilles.